Mégaloulant chocolat et crème de marron

Il vous faut :                                                      Recette :

150 g de chocolat noir                                      1) Préchauffer le four au thermostat 6 (180°)

150 g de beurre demi-sel fondu                        2) Couper le chocolat en morceaux puis le faire fondre et ajouter le beurre, mettre hors du feu et fouetter

120 g de sucre glace                                         3) Dans un saladier, fouetter les oeufs et le jaune avec le sucre glace. Ajouter le chocolat fondu et bien

3 oeufs entiers + 1 jaune                                       mélanger au fouet, puis incorporer la farine tamisée, la canelle et la levure.

1 cuillère de canelle en poudre                          4) Verser dans quatre récipients et réserver au frigo pendant 30 minutes au frigidaire

100 g de farine                                                   5) Sortir les récipients, déposer 1 cuillère à soupe de crème de maron dans chaque récipients puis

4 g de levure chimique                                           puis enfourner pour 5 à 7 minutes.

5 cuillerées à soupe de crème de marron ;)       6) Une fois sortie du four, parsemer de sucrre glace et servir immédiatement, bien chaud.

un petit peu de sucre glace

et des ramequins ou des petites boîtes de

crème de marrons